苹果山药糯米饼(
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山药去皮清洗干净,放入水中,防止氧化变色
山药切片放入盘中,上锅蒸制半个小时
蒸好的山药捣成山药泥,放入大碗中
取一个苹果先生新西兰皇后红玫瑰苹果,清洗干净
去皮去核,插成细丝备用
蔓越莓切碎备用
将所有食材放入大碗中
加入糯米粉
加入奶粉
混合成面团备用
先不开火,将平底锅刷油
手上戴手套,手套上抹油,将面团搓成40克左右,一个的小球,放入平底锅内
用切面板压成小圆饼,开最小火煎制,一面上色后,翻面煎制,由于面饼比较厚,可加入少许清水盖盖煎制
在锅中没有水,取出小饼,放入盘中即可
最后上个成品图,苹果山药糯米饼完成。感谢收看!