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#皇后红玫瑰花式做法#圆子水果捞(6/10)
备料：果蔬粉也可用新鲜蔬果汁或果泥代替
木薯淀粉和果蔬粉分别入碗
少量多次倒入90度左右的开水，搅拌成团，揉成不粘手的面团
搓成筷子粗细的长条，撒少许木薯淀粉
切成小段
圆子入开水锅，水再次沸腾后煮3-5分钟； 煮的时间短，圆子口感更加Q弹； 煮的时间长，圆子口感软弹
捞出入凉水中，可以过2-3遍凉水，圆子更晶莹剔透，口感更弹
圆子入碗，加入喜欢的水果丁、牛奶，白糖或蜂蜜根据口味添加
新西兰皇后苹果，色彩艳丽，口感甜脆，生食或者做成甜品等均为上乘
这一碗入肚，解馋去暑又扛饿