有手就会❗️免揉面免折叠‼️南瓜奶酪布朗尼面包(
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把波兰种的全部材料混合,室温发酵3-8小时(也可以冰箱冷藏发酵一晚)
主面团的全部材料准备好,放入波兰种,厨师机搅拌3分钟即可(没有厨师机,用手揉成团,无干粉)
盆里撒上面粉,放入揉好的面团发酵至2倍大
20g南瓜泥➕20g奶油奶酪
面团均分成8份
内馅包入面团中,(收口朝下,旋转收口就好,收口一定不要捏紧),包好的面团,就这样发酵至半小时
烤箱预热上火220下火210,烤制20分钟(5分钟喷水)
小贴士:整形的时候一定要多撒粉!切记‼️
成品图
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