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#皇后红玫瑰花式做法#法式苹果加特丽饼(1/10)
低粉过筛，放入冷冻的黄油，肉桂粉，糖和盐
用手抓至如图，加入牛奶
按压成团，不要过度揉，密封冰箱冷藏一小时
苹果切片备用
冷藏好的面团两面盖油纸擀平，大概2毫米左右
铺一层苹果果酱
均匀摆上切好的苹果片，四周用剩下的面团做造型
烤箱180度烤35分钟左右
出炉后撒糖粉即可
果酱和装饰，我用新西兰苹果先生，QUEEN红玫瑰皇后苹果苹果甜脆多汁，特别适合做甜品