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#皇后红玫瑰花式做法#免烤箱迷你苹果派(9/10)
感谢豆果，新西兰苹果先生，礼盒装的苹果非常的高级，送礼都有面子
一盒8个装，每一个都是品质极佳，新鲜，颜色鲜亮，红通通的很是喜人
几乎没有果核，口感脆，非常甜，好吃～今天就用它来做免烤箱版迷你苹果派
苹果去皮切小丁，加入白糖，糯米粉，少量多次加入清水，揉成团
到这种状态，不松软，能捏成团就可以
取一小块捏成小饼的形状，蘸水，再包裹一层面包糠
锅中倒适量油，烧热，转中小火，饼胚下锅煎，中途翻面3-4次，煎至两面金黄，大约5分钟左右就熟了
出锅咯～
外皮很酥脆，趁热掰开还有点拉丝
中间糯叽叽的，满满的苹果粒，酸酸甜甜的，特别好吃