#皇后红玫瑰花式做法#免烤箱迷你苹果派(
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感谢豆果,新西兰苹果先生,礼盒装的苹果非常的高级,送礼都有面子
一盒8个装,每一个都是品质极佳,新鲜,颜色鲜亮,红通通的很是喜人
几乎没有果核,口感脆,非常甜,好吃~今天就用它来做免烤箱版迷你苹果派
苹果去皮切小丁,加入白糖,糯米粉,少量多次加入清水,揉成团
到这种状态,不松软,能捏成团就可以
取一小块捏成小饼的形状,蘸水,再包裹一层面包糠
锅中倒适量油,烧热,转中小火,饼胚下锅煎,中途翻面3-4次,煎至两面金黄,大约5分钟左右就熟了
出锅咯~
外皮很酥脆,趁热掰开还有点拉丝
中间糯叽叽的,满满的苹果粒,酸酸甜甜的,特别好吃