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家常黄焖鱼头(6/7)
鱼头洗净
热油加盐（防粘锅）
鱼头两面煎至微黄。
加开水没过鱼头（可以把煎鱼的油倒出）
加豆腐，魔芋豆腐，姜片，豆豉，黄豆酱
大火煮10分钟后，加紫苏及红辣椒（点缀）。适当调盐味后出锅。
出锅