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可乐炖猪蹄(
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猪蹄蹄尖切开,冲水,加葱姜料酒浸泡
冷水下锅加姜片小葱结料酒焯水
沥干水分,高压锅里放姜片和小葱结,加猪蹄,加炖肉料包,生抽,耗油,南乳汁少许,辣椒少许,可乐,刚好漫过猪蹄
高压锅压45min(如需更软加15min)后倒入炒锅大火收汁即可