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#灿烂的花园 寻味外婆乡#尖椒土豆丝(3/6)
土豆切丝泡水中,清洗掉淀粉,以防变色
尖椒切丝备用
热锅凉油,下入土豆丝,大火煸炒,炒到土豆丝微微变透明,大概2到3分钟
下入尖椒,盐、鸡精、糖,继续大火煸炒1分钟,尖椒、土豆丝都变软
出锅装盘啦
简单家常小炒也很美味啊!