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香酥吐司苹果派(22/23)
新西兰苹果先生，新鲜热辣新西兰空运回来
每一颗苹果又大又红，真的很好吃
苹果去皮，切丁备用
黄油放到奶锅中小火加热至融化
苹果放到锅中，中火加热至熟软，稍微透色软烂即可；
加入细砂糖翻炒均匀
玉米淀粉加入清水搅拌均匀
加入淀粉水到苹果丁上；
小火用锅铲慢慢炒至淀粉水和苹果融合，浓稠粘稠即可成苹果酱！
吐司四边切掉；
擀面杖压扁吐司；
把做好的苹果酱放到吐司一边，再在吐司四边边缘抹上蛋黄液
吐司对折盖好，用叉子将吐司边缘压实让他们粘合在一起，这样烤时候不会爆开。
用刀片在苹果派表面划三刀划出口，可以划深一点
烤盘铺上油纸，把苹果派摆放在油纸上，表面均匀抹上蛋黄液
烤箱预热，200度13分钟
烤至外表金黄色，酥脆即可，晾凉即可食用
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6