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上汤娃娃菜(4/7)
集合，我用的火腿罐头，切四分之一，自己看着适量就行，娃娃菜洗过先在整棵竖着切几道，然后再切根，皮蛋切丁，咸鸭蛋留蛋黄，姜切片或者丝都可以
热锅，少量油，小火，放葱姜翻炒，放咸鸭蛋和皮蛋，咸鸭蛋用炒菜勺碾碎
起沙啦
烧好的开水适量放
水开放娃娃菜
小火炖，同时放盐（2调料匙左右，自己尝着适量放）和一调料匙鸡精
今天皮蛋开会哈哈哈，好吃