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#皇后红玫瑰花式做法#肉桂苹果派(15/16)
面粉过筛，加入冷冻的黄油块
用手搓成颗粒状
加入牛奶，鸡蛋拌匀
按压成团，冰箱冷藏1小时
准备红玫瑰新西兰进口queen 皇后苹果，口感清脆，汁水充沛，香甜可口
洗净去皮
切成小丁，放水，糖和柠檬汁，倒入锅中
中小火煮至苹果半透明
放入水淀粉搅拌至粘稠即可
如图状态
冷藏好的派皮擀平，大概3毫米左右厚度，宽度自己随意
如果粘一起不好操作，再放冰箱冷藏一会
两边都切出一条放在两侧上边，铺一层苹果酱，再铺一层苹果片
放入黄油粒
烤箱180度烤35分钟
撒肉桂粉，超级酥脆，清甜肉桂味