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#嗨fun暑假#新口味的花椒腰果恰巴塔(2/6)
用硅胶刮刀，把除了花椒和腰果以外的食材全部混匀。放入冰箱冷藏40分钟。
面团取出用手抻拉折叠面团。然后放入冰箱继续醒发40分钟。
花椒炒香并晾凉，放入保鲜袋中压碎。
面团取出，继续伸拉折叠。放入冰箱醒发。然后抻拉混入花椒碎和腰果。放入冰箱发酵至两倍大。
将发酵好的面团儿倒入倒在烘焙纸上。在室温下继续发酵至两倍大。
烤箱220度预热，中下层。烘烤20分钟。如果着色比较深，及时盖锡纸。