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自制烤肉串(2/7)
买来的牛腩放在冰箱里微微的冻一下（冻好的牛肉非常好切成块。）切成条。
再改刀成小块。
改好刀的牛腩放入碗中，加入所有的调料。
加好调料的牛肉，用手反复的揉搓，使其更加入味。搓好后的牛肉放入冰箱里，腌制一个小时。
腌好的肉用竹签穿成串儿。这个时候就可以直接用烤箱烤了。
我是烤了一些冻了一些，冻上的肉串随时拿出来用空气炸锅烤一下就可以。
空气炸锅180度，12分钟，翻面再烤3分钟，喜欢火轻的可以少烤2分钟。