带鱼去头去尾摘除内脏，剪去鱼边洗净沥干水分，准备两个苹果。
带鱼用刀割出条纹，但不要割断，撒上盐腌制10分钟左右。
腌制好的鱼用清水清洗一下再沥干水分，带鱼两面裹上薄薄一层面粉。
带鱼一面煎好，轻轻地划到另一面，煎至两面金黄色即可。
苹果洗净切成片状备用，隔着屏幕都觉得这苹果好吃的不得了！
另起锅倒入底油加热，放入花椒和八角炸香，再放入葱姜蒜爆香，倒入调味料糖、料酒、一品鲜酱油炒匀。
搭配一碗大米绿豆粥、和鲜肉馅饼一起吃棒棒哒苹果营养丰富，每天保持吃一个苹果对身体有益，特别爱美的女孩子来说这可是养颜圣品噢！
带鱼焖苹果味道是想不到的好吃哦，带鱼吸收了苹果的香甜可口的味道，还有鱼的鲜美混搭就是标配感觉好吃到停不下来。
带鱼焖苹果是一道创新菜，也是宴客必备的拿手好菜噢！
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