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糖桂花蜜酱版--凉拌苦瓜(4/12)
苦瓜洗净，中间切开，用勺子去除内部组织。
去除后再切一刀分成4条，用刀改成小片。
用清水清洗一遍。
起锅烧水，水开后放入1小勺盐和几滴食用油。在放入苦瓜焯水一分半钟。
捞出后用冷水冲凉。
开始摆盘。
依次摆好后，用糖桂花酱。
盛出3勺，可以少量兑水稀释一下。
浇在苦瓜上美食完成。
如果有枸杞的话可以装饰一下。
成品图特写。
确定好吃，夏季的好选择。