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#皇后红玫瑰花式做法#肉桂苹果全麦欧包(5/16)
红玫瑰苹果的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素以及钙、磷、铁、酸、柠檬酸、酒石酸、鞣酸等有机酸以及果酸胶、纤维素等
高筋面粉、黑全麦粉、酸奶放入搅拌桶中
盐、牛奶、酵母粉也放入搅拌桶中
搅拌至可以拉出厚膜，揉圆整形后盖上保鲜膜，醒发1小时
发酵好的面团
新西兰皇后红玫瑰苹果洗干净，切成粒
放入肉桂粉，拌匀
倒入发酵好的面团中
用手拌匀
放在烤盘上，放入烤箱，二发30分钟
取出继续室温发酵，烤箱230度预热15分钟
烤盘放入预热好的烤箱中，230度烤20分钟
取出来放在烤网上降温
放凉后切片食用
无油无糖，甜味来自新西兰皇后红玫瑰苹果
成品图