凉拌蒸豆角(
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豆角择洗干净,用盐水泡10分钟,捞出控干水分,然后掰成小段,加一点点盐,放一个鸡蛋黄,搅拌均匀
加入适量的全麦面粉和黑玉米面(黄玉米面蒸出来的是金黄色,颜色更好看),拌匀
均匀的摆在蒸屉上,水开后上锅蒸15分钟
蒜切末,辣椒切小段,加五香粉和适量的盐,食用油加热浇在上面,加入剩余的调料拌匀
豆角摆入盘中,倒上调好的料汁
香辣爽口的凉拌蒸豆角上桌喽
既有碳水又有纤维,减脂餐的好伴侣,口感和味道也是一绝
喜欢吃拌豆角的可以试一试,既简单又美味