茴香牛肉饼(3/5)
茴香切碎，我刀功不好，勉强切成这样吧
牛肉馅都是买的绞好的
肉和菜、加上少量面粉、加上各种调料，加水搅匀。现在觉得加个鸡蛋可能更好。喜欢重口味的可以加点盐。
做成小饼状，放在锅里【小火】慢煎。经过很多次失败才知道，烙饼多数时候心急不得，必须小火慢煎，才能得到你想要的效果，否则功亏一篑，就可惜了。
拍得不好看，味道好极了，一共煎了八个，儿子全吃光了。用实际行动验证老妈的厨艺。