我从超市买的三黄鸡，嫩一些好炖，让师傅给剁了，记得告诉师傅剁得块小一点儿，回来洗洗 起锅焯水 锅里倒料酒姜片
准备这些配料 土豆切滚刀块 两种椒掰小块 葱姜蒜都切切 干调料准备好
热锅凉油放几块冰糖炒化把干调料都放里头扒拉扒拉，放两勺郫县豆瓣酱，一定要小火 我的朝天椒就有点黑了
把焯了水的鸡肉倒里头 扒拉扒拉 加入一调料小勺盐 少许老抽生抽和蚝油 翻炒翻炒
最后把青椒红色青椒放里头扒拉扒拉 稍微炖炖 断生就出锅吧
假装我记得买了面条煮熟吃完鸡肉倒汤里拌着吃 可是我忘记买面条了 我拌着米饭吃了两碗 美滋滋
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