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匈牙利烟囱面包mini版(1/9)
先准备一些攒好的卫生纸桶
除黄油和盐以外的材料揉成后膜，加黄油盐继续至手套膜。一发一小时，分成六份（每份大概70克左右），二十分钟后，擀成饼后卷成长条，继续醒发十分钟。然后搓成长条，大概50厘米。
卷到纸筒上（注意收尾要叠进去）。再放到室温醒发30分钟。
表面涂蛋液，撒砂糖和芝麻。 风炉预热175℃烤12分钟（上色均匀），平炉190℃烤15分钟
涂抹自己喜欢的馅料，我涂的“奶油奶酪+奥利奥”“花生酱沙拉酱+肉松”
完成
外酥里嫩
好呲
第二天又做了一次，自制卡仕达酱（沙拉酱）厚厚的涂，更美味