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火锅鸡翅(4/5)
将喜欢的蔬菜洗干净 切块下锅煮至八分熟 捞出备用
把鸡翅前后改花刀 下锅加入料酒 焯水后捞出
锅中烧油 将鸡翅下锅煎至两面金黄
随后锅中留底油 下入蒜末炒香 一块臻鲜的火锅底料炒化 接着下入蔬菜和鸡翅 炒匀加碗水
加入适量老抽 蚝油 料酒 白砂糖 炒匀盖上盖子煮到汁水变少 开大火收汁 最后装盘即可