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#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(10/14)
黄油室温软化，苹果切丁
锅中放入一块黄油
倒入苹果丁和适量白糖，翻炒至无水分状态
盛出晾凉备用
碗中倒入面粉，糖和泡打粉。搅拌均匀
倒入融化的黄油搅拌均匀
搅拌成沙粒状
倒入苹果丁翻拌
加入蛋液和牛奶翻拌均匀
将面团拉伸折叠几次整理成团状，送入冰箱冷冻20分钟
取出表面刷蛋液，送入空气炸锅 170°40分钟，中途取出翻面。
司康出炉
成品图
成品图