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白桃酱(
3
/7)
桃子去皮切块(约300克肉),加入糖腌制一小时
桃子皮➕100克水,煮出颜色。
过滤出水份(约50克)
过滤的桃皮水中倒入腌制好的桃子
小火慢煮,再加入柠檬汁
煮至粘稠时,倒入淀粉水。
晾凉密封冷藏