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#皇后红玫瑰花式做法#苹果司康(
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苹果切丁备用;
锅内放黄油,融化后加入苹果丁和糖,翻炒;
翻炒至苹果丁水分变少,盛出备用;
将低筋粉、糖粉、泡打粉混合;
加入黄油;用手搓成颗粒状;
加入牛奶;
翻拌成面团,无干粉即可,不要过度搅拌;
加入苹果丁,揉匀;
把面团按压成2厘米高的面片;
用圆形模具压出司康;
摆入烤盘;
表面刷蛋液,撒白芝麻;
烤箱预热180℃,放入中层,烤20分钟。
美味下午茶点~~~