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#皇后红玫瑰花式做法#苹果烧排骨(12/13)
准备食材如图，排骨提前洗出血水备用
排骨冷水入锅，加入料酒焯水去腥
洗净的排骨放高压锅，加入葱姜香叶
加入一勺柱侯酱调味
加入一勺生抽调味
加入一勺蚝油调味
加入一勺白糖调味，加适量清水盖盖炖煮至排骨熟透
准备一个新西兰皇后红玫瑰苹果，它是新西兰特有的品种，果皮呈宝石红色，脆甜多汁，富含抗氧化剂和纤维素，直接吃或者做菜都很美味
苹果去核切大块，放入炖好的排骨汤中
加一勺盐调味，炖煮至苹果变软熟透出锅
撒葱花装盘食用
炖煮后的苹果更加香甜软糯美味
排骨咸鲜入味，营养下饭