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酱香腐竹豆椒茄(7/8)
开火加点油根据自己扛辣程度选椒去籽切条码锅里
瞅着底层明显带焦色了翻面挪旁边扔上堆茄条一块儿煎
灵活给茄翻翻面把两面煎上色的软椒块挪出锅等会儿用空出地方接着熥余下的茄条
全部煎蔫巴了根据菜量和个人喜好往里加卤汤卤制品比如用姜糖酱酱蛋肉香/酱酱香菇卤蛋肉汁煮出来的腐竹
小半卤汤大半水那样子，扔上开头收拾好的烧椒豆橛子
盖上盖子中小火咕嘟它三五分钟或更久开盖揪根什么尝尝小心烫，欠火补水继续烧味淡添卤汤补料(酱油盐等)
确认熟度状态挺满意味道咸淡也都没问题就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
走了啊，明天见~