可以喝汤的酸菜鱼(7/8)
用腌料包先给鱼片码味,鱼片可以让老板先处理好,鱼头、鱼骨和鱼肉要分开下锅
码好的鱼片腌制5分钟左右即可
先把调料包内的酸菜倒出来,下锅煎香
之后下入鱼头鱼排
加入开水,煮5-10分钟
鱼骨鱼头捞出铺在碗底,汤汁留在国内
下入鱼片,2-3分钟即可
捞出即可开吃,酸菜比鱼还好吃,能喝汤的酸菜鱼,夏天可以做起来了!