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肉夹馍(0/5)
1.肉切小块，放几片葱，姜，料酒，凉水下锅，开锅后捞出
2炒糖色，枣红色加入开水，加入肉，水要没过肉一些，放调料(先不放盐)大火煮开后，小火炖50分钟，快好了剩10分钟时候加盐
3和面发面醒面，做成8个饼，饼要擀小一点，电饼铛烙饼，别烙太老，否则太硬不好吃
肉切碎，辣椒去筋切碎，加入香菜末，加入一些汤汁，不要太多否则会淌汤
饼切开，放入肉。