#法式面包#土豆餐包(5/6)
1.土豆蒸熟后捣成泥，加水和鸡蛋拌匀
2.拌匀后加入糖和燕子耐高糖酵母搅拌均匀
3.搅匀后下过好筛的面粉
4.加入面粉后和成团，盖上保鲜膜发至两倍大
5.发至两倍大后排气搓圆再醒发一个小时后烤
6.上火170度，下火165度烤12分。至表面微黄即可。