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#皇后红玫瑰花式做法#手抓饼版苹果派(5/16)
新西兰皇后红玫瑰苹果用盐水洗净，削去外皮
切成小丁装入盘中备用
调一分淀粉水：10克玉米淀粉加入30克清水搅拌均匀备用
奶锅里加入黄油，黄油融化后倒入苹果丁，搅拌均匀
加入白糖继续翻炒，炒至苹果丁变软
倒入调好的淀粉水，搅拌至浓稠
装入盘中备用
从冰箱里拿出手抓饼，稍微解冻一下，用刀切十字，分成4片
取一小片，放上一勺苹果馅
包好，再用叉子按压一下，防止露馅
全部做好，生胚表面刷上蛋黄液
撒上少许黑芝麻，好看又增香
放入预热烤箱中层上下火200度烤20分钟
出炉了，表皮金黄酥脆，内里馅料香甜多汁，
馅料香甜多汁，一口下去太满足了。
用削下来的苹果皮做一朵红玫瑰来装饰一下，太美了！