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香菇炖鸡(0/4)
鸡肉泡出血水加料酒浸泡吸干水分
油锅下姜蒜干辣椒炒香
大火分批下鸡肉炒干水分至微焦（水多了可以倒出来）
加生抽耗油五香粉少量糖快炒后加热水和香菇（干香菇）小火盖盖炖30min后大火收汁