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香菜和皮蛋的碰撞(
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皮蛋切块儿,小米辣等辣椒切段儿,不喜欢辣的可以不放。香菜切小拇指大小的段儿,大蒜捣成泥比较有滋味,在大蒜里放少许盐调味。
准备料汁:芝麻,蒜泥,辣椒面,辣椒段儿,糖
热油泼一下,之后放入醋两三勺,生抽一到两勺具体看个人咸淡口味
料汁导入切好的皮蛋中搅拌
放入香菜搅拌
鲜香爽口适合夏天,放了辣椒后超级下饭