#本周热榜#豆豉炒空心菜梗(1/6)
空心菜洗净摘去老根和叶摘段备用。
蒜切片，辣椒切圈（放红辣椒菜品更漂亮），准备好适量普宁豆豉。
炒锅烧热加油爆香蒜片。
加入空心菜。
加入豆豉快速翻炒至空心菜变色。（普宁豆豉咸鲜可口）不用再加盐和鸡精。
这样炒出来的空心菜清脆爽口不发黑