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皇后炒锅 戚风蛋糕(3/10)
无油无水干净的盆子，蛋清蛋黄分离出来。
蛋清中加入几滴白醋或者柠檬汁打发。
倒入蛋黄拌匀或者打匀
筛入低筋粉 Z字拌匀
低筋粉拌匀后倒入5克左右的食用油拌匀
炒锅预热刷油 关火倒入蛋糕糊糊 盖盖儿开锅烤25分钟
用牙签扎中间没有挂牙签的糊糊 就烤好了 关火震动两下 出锅
不粘锅 不糊锅
美味香甜 根据自己和家人的喜欢的口味和形状 DIY专属美食吧
抹上蓝莓酱 自制的桑葚酱 太好吃了