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咖啡秀厨:回锅肉(
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锅内放水,加入生姜,料酒,八角,将五花肉放入锅内烧30分钟左右
将烧熟的五花肉放凉后改刀切成大小合适片
大蒜清洗干净,切段
辣椒拍一下切成片状
锅内放油,将切好的肉片下锅煸炒出油,放入豆瓣酱
下青蒜苗,辣椒,加少许盐巴和味精
美味即成,还等什么?赶紧按照步骤操作起来。