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#灿烂的花园 寻味外婆乡#好下饭 爆炒葱香牛肉丝(5/5)
腌肉料拌匀放入牛肉丝抓至汁水吸收,表面封油静置5-10分钟;大葱白切段、老姜、大蒜切片。
热锅冷油,小火下大葱段煎至金黄色捞出。
将就锅里的油,中小火下腌好的牛肉丝,略等待再滑散。
下姜片和蒜片,炒出香味。
加生抽翻匀,最后下煎过的葱段。