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香辣鱿鱼须(3/5)
鱿鱼须开水下锅 加入料酒焯水40秒 捞出沥干备用
锅中下入适量油，下入洋葱 葱段 姜片把油炸出香味 炸至金黄捞出 鱿鱼须六成油温下锅开炸 炸到水分收干
锅中留底油 加入姜葱蒜和辣椒 花椒爆香
再加入适量臻鲜牛油火锅底料炒香
接着倒入鱿鱼须和配菜翻炒均匀 加入味精 胡椒粉 孜然粉 鸡精 大火爆炒一分钟即可出锅