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#自由创意面包#少油糖,简单手揉就能做的奶香玉米面包(1/17)
准备好所需材料
玉米面粉加入开水搅拌成颗粒状
再揉成团,放凉待用
碗里加入牛奶和酵母
再加入高筋面粉、玉米面团、糖、盐
混合搅拌成团,醒面半小时
接着加入黄油
揉成光滑的面团,发酵至两倍大
发酵好的面团
案板撒些玉米面粉,取出面团压扁,铺上一些玉米粒
揉匀揉圆
再分割成四分
揉圆后放入模具,室温发酵30分钟
接着撒粉,割刀
放入预热好的烤箱180度烤约18分钟
成品图
松软可口,有淡淡的奶香和玉米香味,非常好吃