先炒材料 大料葱姜蒜干辣椒，干辣椒颜色发黄倒入鸡翻炒 放入火锅少许底料，十三香，倒入一瓶啤酒，两碗水，盖过鸡，锅快干放入青椒和鸡精 最后放入小葱出锅