因为要送孩子的饭菜，没来得及拍视频 排骨冷水下锅焯水，水开捞出温水冲洗干净备用

下油八分热放入冰糖炒出糖色，放入排骨炒出色。放入玉米略炒一下，加开水盖过菜，放入八角桂皮香叶，大蒜和生姜片。倒去生抽蚝油，大火烧开转小火，慢煮 30 分钟！

大火收汁，捞出香料，出锅摆盘，撒上葱花，赞美！