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卤肉(1/6)
五花肉切成薄小片状，下锅摊开
中火将油逼出
待油逼出后，放入已经泡发过、切小块的香菇，翻炒到闻到香菇味，把多余的油搯出来
再倒入切成丁的洋葱，炒到洋葱变软
洒入料酒，继续炒到酒挥发，倒入水、老抽、盐、酱油、八角、桂皮，中小火炖20分钟
最后倒入淀粉 水勾芡即可