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#自由创意面包#减脂期的低卡美食—全麦皮塔饼三明治(8/17)
准备好所需材料
酵母倒入碗中与水混合
再将其他面团材料放入碗中
用刮刀混合搅拌均匀，醒面30分钟
接着开始拉伸折叠面团
从四周轻轻拉起向里折叠，每半小时折叠一次，共折叠3次
3次完成后滚圆发酵约1小时
发酵至2.5倍大
取出拍扁排气，分割成4份
取一份擀成面饼，静置醒面20分钟
然后放入预热好的平底锅，小火煎制
面团开始鼓起就翻面煎另外一面，每10秒左右翻一下
大概翻了6、7下，直至面饼鼓起来即可
稍微放凉后剪开一个口子
煎一个无油鸡胸肉
切成小块后和一些自己喜欢的蔬菜装进面饼里即可
成品图