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#自由创意面包#红豆沙面包(12/13)
揉面桶中加入法国乐斯福燕子酵母，加入除盐，黄油以外所有食材混合揉出厚膜
加入总统黄油，盐，揉出薄薄的手套膜
像这样就可以了
面团揉圆发酵至1.5倍大
发酵好的面团按压排气分成6份，再次揉圆松弛15分钟
擀开包入25克红豆沙馅儿
全部做好放烤盘发酵
32度发酵至1.5倍大，表面刷蛋液，撒黑芝麻装饰
烤箱预热180度烤20分钟左右
出炉晾至温热，密封保存
松软香甜，好吃的红豆沙面包做好了
松软香甜巨好吃
做面包，首选法国乐斯福燕子酵母，酵母菌种来自法国，发酵快且稳定，堪称酵母届的天花板