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火腿芝士面包(4/15)
揉面桶中加入法国乐斯福燕子高糖酵母，加入除盐黄油以外所有食材混合揉出厚膜
加入总统黄油，盐揉出薄薄的手套膜
像这样就可以了
面团揉圆发酵至1.5倍大
发酵好的面团按压排气分成6份，揉圆松弛15分钟
松弛好的面团擀开，整理成圆形，放纸托发酵
发酵期间准备火腿肠切小丁，葱花切碎，准备适量总统安文达奶酪碎，番茄酱沙拉酱装裱花袋备用
面团发酵的1.5倍大，表面刷鸡蛋液，挤沙拉酱番茄酱，加入火腿丁芝士碎葱花，烤箱预热
180度烘烤20分钟
咸香松软的芝士火腿面包做好了
满屋飘香，吃腻了甜口面包可以试试这款
面包体超级松软，用乐斯福燕子酵母发酵特别棒
你也试试吧
做面包，首选法国乐斯福燕子酵母，酵母活性高，发酵快，堪称酵母届的天花板
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