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红烧罗非鱼(4/8)
鱼处理好洗干净，沥干水。
准备好生姜，蒜头
锅中放油，放入生姜，把鱼放入煎。
煎至两面金黄，放入料酒蒜头，小米辣（喜欢吃辣的可放）
加入适量生抽老抽，醋，白砂糖，水大火烧。
放入淀粉水勾芡，收汁。
放入葱段。
出菜