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#本周热榜#不用揉面和整形又非常好吃的双拼佛卡夏！(1/14)
将水、干酵母、橄榄油、蜂蜜一起倒入容器中搅拌均匀
再把高筋粉和盐倒入
用刮刀翻拌成团
松弛30分钟
手上蘸上水第一次折叠，折叠至表面绷紧即可
然后再松弛30分钟
在重复上面程序再松弛30分钟，然后再折叠，反复三次待发酵至两倍大
发酵期间加入橄榄油和蒜片以及迷迭香（没有迷迭香可以不加）
把发酵好的面团放入烤盘中（面团放入前烤盘要先抹油）），要把面团底部摊平
表面再撒上橄榄油
用手指戳
一半放上小番茄，另一半放黑胡椒和香肠芝士
放入提前预热好的烤箱中，上下火230度烤23分钟左右
表面酥脆里面松软的佛卡夏就做好了