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绿豆隐藏吃法,清热消暑又香酥!【消耗各种豆渣】(1/4)
绿豆提前浸泡打碎过滤。使用的是绿豆渣,加入适量调味料拌匀。
锅子提前5分钟小火预热,放薄薄一层食用油。把调好味的绿豆渣放进来用勺子整理形状压平。
全程小火,一面定型(约需2至3分钟),再翻面。 在给饼翻面前,淋一勺炸鸡纵菜籽油/葱油。
等绿豆饼两面金黄,全部熟透,就出锅趁热享用:外酥里嫩,比炸猪排还好吃嘞! 相同做法也可以试试做豆浆剩余的黄豆渣。