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酱香排骨(5/11)
排骨加盐和面粉洗干净备用
锅烧热,加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
加入蒜瓣生姜爆香。
加入洗净的排骨
煎至边缘微微焦黄
加入料酒、生抽、老抽、豆瓣酱和糖,葱打结 。
加水没过排骨
大火煮沸
转小火慢炖,约四十分钟
收汁后撒白芝麻和葱花超美味
装盘上桌,美味停不下来