#自由创意面包#德肠面包(7/16)
食材。
除了黄油和香肠之外的食材,放入厨师机搅拌大约5分钟。
再加入室温软化的黄油,再搅拌5分钟左右,可以拉出略厚的薄膜。
揉圆厚松弛15分钟。
切分成6份。
再次揉圆。
取一份擀开成橄榄型。
铺上适量芥末酱,撒适量芝士粉,再放一根香肠。
卷起来捏紧收口,收口向下放置。
做好的面包胚子,放入烤盘。
大约30分钟后,发酵完成。表面割口,撒上芝士粉。
烤箱提前预热,上管140度,下管175度,烤18纷争。
成品
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